Διατροφικά στοιχεία ανά 100g
Άνευ οστού (Α/Ο)
Βρίσκεται στο κάτω μέρος του άκρου και μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους. Είτε με το κόκκαλο είτε άνευ, μπορεί ολόκληρο να σιγοψηθεί στο φούρνο και να προσφέρει πρωτότυπα πιάτα.
Κωδικός
Βάρος Συσκευασίας
Τεμάχια/Συσκευασία
Πλήθος Συσκευασιών στο κιβώτιο
Συσκευάζεται σε περιέκτη μικρού μεγέθους. Βάρος συσκευασίας: 500g
Συσκευάζεται σε περιέκτη μεσαίου μεγέθους. Βάρος συσκευασίας: 800g
Ολόκληρο κομμάτι μπορεί να συσκευαστεί σε συσκευασία σε κενό αέρος για τις ανάγκες του επαγγελματία
Τα προϊόντα διατίθενται νωπά ή κατεψυγμένα Αποθήκευση – Μεταφορά: Σε θερμοκρασίες συντήρησης 0-4°C & κατάψυξης έως -18°C.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100g
Ενέργεια
800 Kj / 192 Kcal
Πρωτεΐνη
19,2 g
Λιπαρά
12,8 g
Υδατάνθρακες
0 g
Προτάσεις Μαγειρέματος
Καλοκομμένα τεμάχια χοιρινού ποντικιού.Το καλύτερο κομμάτι για ένα λεμονάτο κατσαρόλας.