Διατροφικά στοιχεία ανά 100g
Άνευ οστού (Α/Ο)
Χοιρινή σπάλα από την οποία έχει αφαιρεθεί το κόκαλο και έχει τεμαχιστεί σε φέτες. Όταν τα κομμάτια του κρέατος δεν έχουν κόκκαλα, μπορούν να ψηθούν ομοιόμορφα κι είναι πιο εύκολα διαχειρίσιμα στο σοτάρισμα.
Κωδικός
Βάρος Συσκευασίας
Τεμάχια/Συσκευασία
Πλήθος Συσκευασιών στο κιβώτιο
Σε περιέκτη μεσαίου μεγέθους τοποθετούνται 1-2 τεμάχια. Βάρος συσκευασίας: 800g
Ολόκληρο κομμάτι αποστεωμένης σπάλας μπορεί να συσκευαστεί σε κενό αέρος για τις ανάγκες του επαγγελματία
Τα προϊόντα διατίθενται νωπά ή κατεψυγμένα Αποθήκευση – Μεταφορά: Σε θερμοκρασίες συντήρησης 0-4°C & κατάψυξης έως -18°C.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100g
Ενέργεια
529 Kj / 126 Kcal
Πρωτεΐνη
20 g
Λιπαρά
5,1g
Υδατάνθρακες
0 g
Προτάσεις Μαγειρέματος
Τέλειο κομμάτι για χοιρινό στο φούρνο με πατάτες. Όπως είναι τοποθετείτε σε ένα ταψί με αρκετές πατάτες προσθέτετε ελάχιστο λάδι, νερό αλάτι πιπέρι, μυρωδικά και αρωματικά. Ψήνετε στους 200°C για 1 ώρα περίπου.